แคปซูลถือเป็นบรรจุภัณฑ์ชั้นสุดท้ายที่สัมผัสกับตัวยา ดังนั้นการเลือก ยาแคปซูล ที่มีคุณภาพ ที่ทำจากเจลาตินคุณภาพสูง ปราศจากสารกันเสียจะเป็นตัวเลือกที่ดีและปลอดภัยมากที่สุด
ทุกคนคงคุ้นเคยกับยา สมุนไพร และผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่างๆ ที่มาในรูปแบบของแคปซูลกันอย่างแน่นอน ตัวแคปซูลนั้นถือเป็นบรรจุภัณฑ์ชั้นสุดท้ายที่ห่อหุ้มตัวยาที่มีลักษณะเป็นผง เพื่อทำให้สามารถกำหนดปริมาณการทานได้ตามแต่ละตัวยา ช่วยทำให้แยกแยะสีของยาได้อย่างง่ายดายและทำให้ทานได้ง่ายขึ้น ซึ่งเปลือกของแคปซูลที่เราทานๆ กันอยู่ตอนนี้ทำมากจากเจลลาตินและน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก
ยิ่งแคปซูลเป็นเสมือนภาชนะบรรจุที่ต้องสัมผัสกับตัวยา หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จึงทำให้ในการผลิตแคปซูลทุกประเภทต้องมีการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยอย่างเข้มงวด แคปซูลที่ดีและได้คุณภาพจะต้องผ่านการตรวจสอบและผ่านการวิเคราะห์ว่าปราศจากการปนเบื้อนจากเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆและต้องผ่านการผลิตที่มีคุณภาพสะอาดได้มาตรฐานทุกขั้นตอน
ระวังแคปซูลที่ไม่ได้มาตรฐาน!
ในทางกลับกัน แคปซูลที่ไม่ได้คุณภาพ ไม่มีการคัดสรรและควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบเจลาติน และมีกระบวนการผลิตที่ไม่ดีพอ เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อจุลทรีย์ปนเบื้อนในเปลือกของแคบซูล ผู้ผลิตบางรายจะเพิ่มส่วนผสมของวัตถุกันเสีย (preservatives) เช่น พาราเบน (Parabens), โซเดียม ไบซัลไฟต์ (Sodium Bisulfite) ลงในแคปซูล หรืออาจใช้เอทธิลีน ออกไซด์ (Ethylene oxide) ใน กระบวนการผลิต เพื่อเป็นการยืดอายุการใช้งานของแคปซูลให้นานขึ้น ซึ่งสารกันบูดเหล่านี้หากมีมากเกินไปอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายและส่งผลเสียแก่ผู้บริโภคโดยตรง อ่านเพิ่มเติม