มื้ออาหาร คลายเครียดสำหรับคนลดน้ำหนักที่คนทั่วไปคุ้นหูในนาม Cheat Meal คืออะไร ควรมีหรือไม่อย่างไร และจะได้ประโยชน์กับร่างกายขณะที่เราไดเอตอย่างไรมาดูกัน
สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องคำนึงไว้เสมอ ในช่วงเวลาของการลดน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ หรือการสร้างสุขภาพที่ดี คือการใส่ใจในเรื่องอาหารและโภชนาการ ว่าสิ่งใดควรกินสิ่งใดไม่ควรกิน และกินอะไรในปริมาณเท่าไหร่ เพื่อ.shเหมาะสมกับสภาพร่างกาย พลังงานที่ต้องการ และ บรรลุเป้าหมายที่วางไว้ คนส่วนใหญ่เมื่อได้ยินอย่างนี้มักถามย้อนกลับว่า “แล้วอะไรกินไม่ได้ ไม่ควรกินหล่ะ?” ก็ต้องตอบว่าอาหารทุกชนิดไม่มีอะไรไม่ควรกิน เพราะไม่ว่าอาหารจะดี หรือ อาหารจะอุดมไขมันมากแค่ไหนก็ควรทาน เพราะอาหารทุกอย่างมีประโยชน์แก่ร่างกายทั้งสิ้น เพียงแต่ต้องรู้จักประมาณการกินและรู้วิธีกำจัดมันออกไป
Cheat Meal คืออะไร
ในช่วงเวลาของการลดน้ำหนัก หรือ Diet เพื่อลดไขมันส่วนเกิน เป็นช่วงเวลาที่จะต้องจำกัดชนิดอาหารให้เป็นไปตามสารอาหารที่ร่างกายของแต่ละบุคคลต้องการ โดยต้องควบคุมสารอาหารต่างๆ ทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ โซเดี่ยม ไขมัน ฯลฯ ให้อยู่ปริมาณที่กำหนดและเคร่งครัด จึงทำให้มีควาามจำเป็นต้องตัด ความสุขที่จะได้ทานของอร่อยที่ตัวเองชื่นชอบไป เพราะอาหารที่อร่อยถูกปาก มักมากับความอ้วนเสมอ และด้วยที่ตามหลักการ การ Diet มักกินระยะเวลาเป็นหลายๆเดือน หรืออย่างน้อยไม่ต่ำกว่า 2-3 เดือน การทำอาหารที่ไร้รสชาติปรุงอ่อนๆ แบบ Clean food อย่างไก่ต้ม ไข่ขาวเปล่าๆ ผักลวก ที่ทานเป็นเวลานานๆซ้ำๆ ทำผู้ที่ลดน้ำหนัก เกิดเความเครียด เมื่อสะสมความเครียดความอยากอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้ ตะบะแตก เบรกแตกหลุดโค้งกลับมามาทานอาหารอ้วนๆแบบสิ้นสติ สุดท้ายต้องล้มเลิกไป หรือกลับมาอ้วนขึ้นกว่าเดิม นักโภชนาการและผู้มีความรู้หลายคนจึงแนะนำให้มีCheat Meal, Reward Meal หรือ Free Meal ให้คนที่กำลัง Diet ได้ปล่อยตัวปล่อยใจคลายความเครียด และช่วยแก้ปัญหาความอยากอาหารนั้นเอง อ่านเพิ่มเติม